Bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat sate daging sapi manis di atas. Rasanya sangat enak dan lezat, sajikan bersama dengan sambal kecap dan pelengkap.
Tapi di akhir hari, godaan terbesarnya adalah rasa daging yang telah meresap dengan bumbu dan kuah dan berbagai tekstur sayur yang terdapat di dalamnya! Wah
Sate sapi di Jawa yang terkenal adalah sate manis dan sate maranggi. Sate sapi juga enak dilumuri bumbu kemudian dibakar sehingga rasanya lebih gurih. Bisa disajikan dengan sambal kecap atau saus kacang.
Tongseng sapi tanpa santan ini juga memiliki citarasa pedas yang tak kalah enak. Simak cara membuatnya, ya!
Buat yang kurang suka kuah santan atau membatasi konsumsi santan, daging kambing tetap bisa di oleh ala tongseng meski tanpa santan lho. Resep tongseng kambing tanpa santan ini mudah untuk dibuat, dan rasanya tetap lezat juga gurih meski tanpa santan. Berikut resep mudah membuatnya.
Daging kambing yang sudah dipotong dimarinasi dengan bumbu halus. Taruh dalam lemari es dan DapurGurih.Com diamkan hingga 30 menit
Gunakan daun pepaya sebagai cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Cuci bersih daun pepaya dan keringkan dengan kain basah di permukaan daunnya.
Ulek bawang merah, garam dan lada sampai halus. Masukkan bumbu ulek, minyak sayur dan kecap manis ke dalam baskom berisi daging pada langkah pertama.
6. Masak campuran ini diatas wajan hingga berminyak dan matang. Setelah matang angkat masakan saus kacang.
Agar rasa daging sapi lebih enak, biasanya daging sapi untuk sate sapi direndam dulu dengan bumbu agar lebih juicy dan enak. Ada yang menambahkan sedikit rasa manis dari gula aren, gula pasir atau nanas parut. Selain sate daging jadi empuk, rasa dan aromanya lebih enak.
Ambil wadah dan alasi dengan daun pepaya. Remas-remas sisa daun pepaya dan letakkan di atas sate, lalu diamkan kurang lebih 1 jam.
Lalu, gimana cara membuat sate daging sapi agar empuk dan nikmat sejak gigitan pertama? Ada beberapa trik dalam mengolah daging sate supaya mendapat tekstur yang empuk. Nah, berikut langkah-langkahnya yang bisa kamu tiru.
Selain rasanya yang lezat, daging kambing juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Untuk artikel yang lainnya, kami akan coba untuk bagikan juga menu olahan daging kambing lainnya berupa gulai kambing, yang tentunya rasanya sangat gurih dan lezat. Jangan lupa untuk Subscribe newsletter